降噪、减震、防火、安全原则 应符合相关的防火安全和控制标准。厨房的排烟、排气系统宜遵循防火分区划分原则，尽量不穿过防火墙，如需穿过墙体时，风管包减震材料并安装常开防火阀，当温度超过70℃时自动关闭，且与风机或空调机组联锁。有条件的应选用带自动灭火装置。 自然风补风时，风柜或风机前应安装新风过滤器，安装风量调节器。进风口和出风口应安装防护网，以防异物进入，但要注意选择防护网材料和密度，不能因堵塞等原因影响通风性能。定期清洗烟罩滤网和管路，定期清理净化器和集油盒及风柜内的油污，保证安全，预防火灾。 应尽量选用厨房专用低噪音设施设备，同时，产生噪声的设备应远离环境敏感目标。如需要采用离心风机时，因其噪音和震动较大，应安装和减震器。配备风柜电机的过载保护和缺相保护系统（俗称：电机综合保护器），确保安全。室外线管安装要规范，选用合格护线管，特别是接入油烟净化器部分，万一漏电，很容易着火。单独设立风机房是有必要的。

随着人民的生活水平的提高，城市中的餐饮业有了迅猛发展，但餐饮业在食物烹饪及加工过程中挥发的油脂、有机物及加热分解或者裂变物形成的油烟，已严重污染了环境，成为造成城市空气污染的重要原因之一。同时，油烟中含有的多环芳烃、硝基芳烃、杂环胺等有害物质是强致癌物质，严重影响了城市人民的健康。由我公司安装的新型油烟净化器适用于饭店、食堂、酒店、烧烤、食品加工厂等油烟排放场所。

厨师怕的就是油烟,作为家庭主妇也害怕油烟,毕竟做饭很容易让自己变成黄脸婆。炒菜油烟过多怎么解决呢?

特别是夏天大家都不喜欢做饭,除了热还有就是油烟太大。怎样更好的去除油烟保证我们的健康呢?除了买一个好的抽油烟机,还可以购买一台油烟净化器。抽油烟机要经常清洗:买—个好的抽油烟杋需要不错,但再好的抽油烟机也要保养,所以应该定期对抽油烟机进行清洗,特别是抽油烟机要保证通风顺畅,自然抽油烟的效果就更好。